Une recette de muffins simple et délicieuse!
Sans sucre et santé, c’est muffins charmeront vos papilles!
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 25 minutes |
| Portions |
muffins
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Ingrédients
Muffins
- 4 càs beurre non salée
- 1 2\3 t farine blanche
- 1\3 t poudre argousier
- 1,5 càt soda à pâte
- 5 càs miel
- 1\2 t yogourt nature
- 1\2 t jus d'argousier
- 1 oeuf
- 2 càs baies d'argousier de Verger l'Argousière congelés
Crémage au fromage
- 250 g fromage phylladelphia
- 60 ml beurre
- 3\4 à 1 t sucre en poudre
- 30 ml coulis ou purée d'argousier
Ingrédients
Muffins
Crémage au fromage
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Instructions
- Faire fondre le beurre et le miel quelques secondes au micro-ondes. Laisser refroidir.
- Mélanger la farine, la poudre d'argousier et le soda dans un bol.
- Dans un autre bol mélanger le yogourt nature, le jus d'argousier et l'oeuf battu.
- Regrouper les mélanges liquide, brasser légèrement et incorporer dans le mélange sec en ajoutant les baies d'argousier congelés. Bien mélanger mais sans excès.
- Mettre dans les moules a muffins à l'aide d'une cuillère à crème glacé.
- Cuire au four 25 minutes à 325°F.
Marche à suivre pour le crémage;
- Pour le crémage au fromage, mélanger tout les ingrédients ensemble et décorer les muffins refroidis.
Variantes;
- Le jus d'argousier pourrait être remplacé par du jus d'orange.
- Vous pouvez remplacer la poudre d'argousier pour une autre poudre de fruits ou une farine de votre choix comme blé ou autre.
Notes
