Oignons confits
Plat
Condiment
Keyword
argousier
,
oignon
Temps de Préparation
15
minutes
Temps de Cuisson
Temps d’Attente
20
minutes
2
heures
Temps de Préparation
15
minutes
Temps de Cuisson
Temps d’Attente
20
minutes
2
heures
Ingrédients
4
oignons jaunes moyens émincés
75
ml
huile canola
60
ml
coulis d’argousier du Verger l’Argousière
15
ml
sirop d’érable
1/2
c. à thé
sel
poivre
Instructions
Dans une casserole, faire caraméliser les oignons dans l’huile de 15 à 20 minutes
Ajouter le le coulis d’argousier, le sirop d’érable et le sel.
Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit sirupeuse.
Poivrer.
Répartir dans 4 pots propres de 125 ml (½ tasse). Fermer et laisser tiédir.
Réfrigérer au moins 2 heures avant d’utiliser. Se conservent environ 1 mois au réfrigérateur.